Приготовление пищи

Современные технологии делают приготовление пищи простым и безопасным, но избалованные прогрессом, мы зачастую забываем, что кухня все равно остается самым опасным местом в нашем доме, по причине наличия открытого огня, горячих поверхностей и кипящих жидкостей.

14 января почти в час дня поступило сообщение о получении ожогов учащейся колледжа в городе Гомеле. В ходе разбирательства установлено, что девушка, 2006 г.р., находясь у себя в квартире, по не осторожности прислонилась спиной к горящей газовой конфорке, в результате чего на ней загорелась кофта. Она самостоятельно ликвидировала загорание и обратилась за помощью в больницу, госпитализирована в ожоговое отделение.

       МЧС напоминает основные правила пожарной безопасности при приготовлении пищи:

           – открывайте газовые краны после того, как зажжена спичка;

–не покидайте кухню, не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра;
           – не включайте несколько комфорок одновременно на максимальную мощность. Это может привести к перегрузке электросети и возгоранию;
          – не держите рядом с плитой полотенца, бумагу, прихватки и другие воспламеняющиеся предметы;

– не оставляйте в разогретой сковороде деревянные ложки;

– наполняйте сковороду маслом не более чем на треть. Масло – горючая жидкость, способная к самовоспламенению при температуре выше 350 С. Если это произошло накройте сковороду крышкой и выключите плиту. Заливать горящее масло водой нельзя – это приведет к усилению горения;

–не сушите белье над газовой плитой;

–аэрозоли применяйте только вдали от открытого огня.
И помните – Ваша бдительность – залог вашей безопасности!

Прикурила от конфорки

Стоит помнить, что безопасность на кухне в первую очередь зависит от отношения к этому вопросу самих жильцов. Вот яркий тому пример…

9 января поступило сообщение о получении ожогов женщиной в городе Гомеле. В ходе разбирательства установлено, что женщина, 1974 г.р., находясь у себя в квартире, решила прикурить сигарету от конфорки газовой плиты, в результате чего на ней загорелись волосы и одежда, пожар потушила самостоятельно и вызвала работников скорой медицинской помощи. После осмотра с ожогами 5 % тела она госпитализирована в реанимационное отделение больницы.